テーマ:料理

会社テニス親睦会

岐阜県池田町で会社のテニス愛好者が集まって親睦会が開催されました。 春と秋の年2回開催されています。もう参加させて貰うようになり10年以上になります。 皆さん10歳を取りましたが、あまり動きは変わっていません この日だけは、ママも積極的にテニスに参加します{%グットハートh…

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青森のとうもろこし

報告が遅れましたが・・・ ママの東北のお友達から青森のとうもろこしを贈って頂きました 直ぐに蒸して食べると、とても甘く美味しい たくさんとうもろこしを頂いたので、と…

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サンタは来るのか??

今日は、クリスマスイブです 友達のテニスサークルの練習会に皓貴と2人で参加。 今年最後のテニスを楽しみました。 最近は、肩や腕の痛みもなく楽しくテニスができます。 ただ、この年になると体が回らなくなるので、意識的に腰を回してボールを打ちました。 段々…

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手作り梅干し

梅雨が明けて 晴れた3日間 お盆前にやっと梅干しが干せました 今年、初めて梅干しを作ってみました 1kgの完熟梅が もう最終ってころに思うのが見つかり 梅干しの…

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食中毒でした。

皓貴が幼稚園のクリスマス演奏会前に、体調崩した原因は、何と幼稚園の給食を食べた事による 食中毒と判明 13日(日)に救急病院で診察。月曜日に、小児科で診察してもらった結果、入院 それから1週間、皓貴とママの入院生活が始まりました。 新聞によると600人が食中毒にな…

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今週は、水族館に行くみたい

先週、皓貴は恒例のお芋掘り体験をしました。 天白区にある畑でお芋掘りをさせて貰えるみたいです。 今週は、掘ってきたお芋を使って、ママがパンやお菓子を作ってくれるはず・・・ …

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子供の日メニュー

今年も幼稚園で鯉のぼりを作ってきました 今年の鯉のぼりは、今までとは少し違います。 何が違うか??? 皓貴が絵具で色を塗って、折り紙で背びれ等を付けて 鯉のぼりを作りました。 年長になると、色々自分で作ってくるようになるんですね

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雛祭り用メニュー

3月3日は雛祭り 男の子の皓貴には、あまり関係ない行事ですがママが雛祭りメニューを作ってくれました。 今回、使用した道具はコレ ↓↓ ケーキの型を利用して作ったサーモンと鶏そぼろのお寿司です{%音符②(キラキラ)hdeco%…

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節分 生春巻き

恵方巻週間になりました 昨年からふと「生春巻き」をしたいなぁと思っていたママは、パパがいたこの日、「生春巻き」をすることに ライスペーパーは購入していたものの、当日に作ることにしたので、中身はあるものでやりました 幼稚園の給食に春巻きは出るようです どうやって作られ…

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お餅

皓貴が幼稚園で作ってきたひつじで 2015年ブログスタートです。 今年もよろしくお願いします。 今年は初めて お餅を作ってみることにしました 新しく購入した 「レディースニーダー」 を使って もち米を1日吸水しておきました …

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テニスとチキン

今日は、クリスマスイブイブ 今年もクリスマスに皓貴のところにが来るのでしょうか? 『良い子にしかサンタクロースはプレゼントを持ってこないよ』 が最近のパパの口癖です。 2ヶ月前から家族でテニスをする約束をしていた為、今日は仕事をお休みです。 寒いですが、…

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手作りクリームパン

下期の仕事が多いパパの仕事は、11月から納期に間に合わせるのに必死 『平日と土曜日は忙しいでしょ』 と明日の日曜日は本社で研修です。 9月にママが新しいパンこね器を購入してから本格的にパン作りが始まりました。 毎回、配合…

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ママパン

来週から9月に入ります。 ママは5月から始めている幼稚園の10月のバザーの準備も大詰めに入ります。 役員さん達は、バザーの準備を一生懸命幼稚園の地下の部屋ですすめているので、 幼稚園の先生はママ達に温かい声を掛けてあげて下さい。 バザーの目玉商品 『手作り妖怪ウォッチメダル』 ママがハギレで作成。 バ…

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さんま蒲焼

幼稚園入園前、火曜日にイオンへ買い物に連れていくと、秋から春くらいまで 「さんま」が安く売っていることが多いんです 氷の中に入った「さんま」をみんなトングで袋にいれています 皓貴はそれがやりたいんです パン屋さんで取りたがるのと同じでしょうね ママは、「取るのはいいけ…

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料理のために・・・

ママの趣味は?と聞かれたら「料理」と答えます それ以外に、趣味と言われてもないかなぁ・・・ あとは「ミシン」 ママはドラマ・テレビを観ることは少なく、テレビがついているのは決まった時間の決まった番組のみ 観終わるとすぐに消してしまいます じっと座ってテレビ…

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手作りピザ&フレッシュジュース

今日から幼稚園 仲良しの友達と同じクラスになったり、離れたり、初めての経験をしてきました ですが、さっそく明日は入園式でお休み 今週中は、午前保育なので、すぐに帰宅です 春休みにやりたかったピザを、今日の昼に作ることにしました 昨日の夜に決めたので、お風呂を出て…

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春休み最終日

20日くらいあった春休みも今日が最後 明日は幼稚園の始業式です 昨日は日曜日でしたが、パパがテニスで2人だったので、朝から「手打ちうどん」を作りました 日曜日の朝のテレビ「トッキュウジャー」「仮面ライダーガイム」を見ている横で ママはうどんを踏んでいました 生地は「小麦粉」「強力粉」…

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いなり寿司

久し振りに子供用の買い物かごのあるスーパーに買い物に行きました ママはたまに行きますが、幼稚園が休みで子供を連れていくのは久しぶり 「あぶらあげ」が安かったからです 子供用の買い物かごを持つ皓貴に「まっすぐ行ってあぶらあげを2つかごに入れて」と スーパーの中で、おつかいをさせました …

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自家製塩麹

自分で塩麹を作るようになって、数か月がたちます 「米こうじ」で「塩麹」「しょうゆ麹」を作ってみました 「麦こうじ」で「しょうゆ麹」も作りました 「麦こうじ」は粒が大きいので、出来上がりは「もろみ」です 炒め物や煮物に使っても、麦の存在感が残ります 「米こうじ」「麦こうじ」どち…

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味噌マドレーヌ

気になっていた「味噌マドレーヌ」を作りました 名古屋っぽいですか 「赤みそ」を少し入れたくらいで、普通のマドレーヌですね レシピに、「黒豆の甘煮」を入れるとあったので、「甘納豆」で代用しました トッピングに「白ごま」です パパには…

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カレーピラフ

幼稚園の給食で、「ピラフ」が出るようです 入園してからは毎日給食のメニューを見て、「明日はこれか」と確認していた皓貴ですが 慣れてくると、見ている様子もなく、「今日は何だった」という報告を受けるママです 「カレー」「チャーハン」「ピラフ」はお皿もいつもとは違い、おかわりもできるので 子供には…

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鶏レバーしょうが煮

ママが好きでよく作っています 健康になる感じがします 結婚してママのを食べて、パパもお気に入りになってくれたようです それまではあたまり食べる機会がなかったようですが、作ってほしいとリクエストされます 作り方はいたってシンプル 鶏レバーを食べやすい大きさにきり、鍋に入…

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にんじんマフィン

ヨーグルトを使った「にんじんマフィン」を作ってみました 材料に使うにんじんを「千切り」と「すりおろし」と両方にして食感を楽しめるようにしました 「ニンジンのパウンドケーキ」を作るときは、すべて「すりおろし」で作るレシピが多いですが マフィンは小さいので、千切りにして入れるレシピもあります たしかにパウンド…

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新しい雑穀米&発芽米

日々雑穀を楽しんでいるママです 増税前の買いだめ作戦を各スーパーがやっているので、 買いだめしないものでも、お値打ち品が増えてうれしいです 新しく買った雑穀米 キッコーマン 「五穀で健康」500g入りです 精白米1合に対して、「五穀で健康」大さじ2  が基本なので、 消費量は…

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インフルエンザB型

3月に入り、暖かくなってきました。段々と体を動かすには良い季節になってきました 千種公園の梅の花も咲き始めています。 しかし、ママは花粉症で毎日辛い日々が続いているようです。 今日、3月8日はドラえもんの映画の公開初日…

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雑穀ご飯

子供が生まれるまでは、我が家は雑穀ご飯が多かったです そのときも色々と買っては楽しんでいましたが、最近はとても種類も増えて どれにするか、迷ってしまいます 離乳食のとき、子供のご飯を鍋で炊いているうちは使っていたものの、 炊飯器の同じご飯を子供も食べるようにな…

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かぼちゃ みたらしだんご

3月3日 ひなまつり   幼稚園のお遊戯会のお土産に 「ひしもち」「ひなあられ」を もらってきました 「ひなまつり」の歌も覚えて歌っています 女の子の節句なので、わが家ではとくに何もやりませんが、 ちょっとだけ気分を ちらし寿司にしましたよ

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XP更改

最近、会社の社員パソコンがWindowsXPからWindows7に順次更改しています。 毎月、何台かのパソコンが勝手に支店から送られてきます。 パパの勤務先は、小さな営業所。 支店のように社員がいるわけでもなく、当然、PC設定専門の担当者もいません。 何故か、パソコンに強いわけでもないパパが…

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蛸飯

最近 炊き込みご飯にはまっているママです なかなか うまくできず、四苦八苦している毎日です 子供は食べる量が少ないので、おかずをたくさん作っても、すべては食べられません からだが小さいんだから …

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