ドラゴンフルーツ

前回紹介したロピアの中で、珍しいフルーツがあり思わず買ってしまいました。

ママがこういった余分な物を買うのは珍しい。

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『ドラゴンフルーツ』です。


ネットで調べてみると・・・

果実はアボカド程度の大きさと形をしており、表面にサボテン科果実特有の葉のような緑色の突起物がある。

果皮は光沢のある鮮やかな赤色が代表的だが黄色のものもある。

果肉は白もしくは赤いゼリー状で豊富な果汁を含んでおり、一面に胡麻粒のような黒い種子がある。

この種子は取り除かずに果肉ごと食べられるため、果肉を食べたときにキウイフルーツと同じような

ショリショリとした食感がある。栄養素は、アルブミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、

食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2、ナイアシン、ビタミンCなどが含まれており、

健康食品として注目されている。

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確かにキウイフルーツと似た食感はありますが、ほんのりした甘さで少し味が薄い印象です。

直接食べるより、ヨーグルトと一緒に食べたりすると美味しいかもしれません。

中南米や沖縄などで栽培されているみたいです。

写真のとおり見た目は、とても奇抜です。初めに食べた人はすごいですね。



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