手作りピザ&フレッシュジュース

今日から幼稚園

仲良しの友達と同じクラスになったり、離れたり、初めての経験をしてきました

ですが、さっそく明日は入園式でお休み

今週中は、午前保育なので、すぐに帰宅です


春休みにやりたかったピザを、今日の昼に作ることにしました

昨日の夜に決めたので、お風呂を出てからいろいろ準備です


朝から、ピザ生地作りです

昔は生地をこねて作っていましたが、出来にムラができるのと、

生地につきっきりになるので、やめました


今は手抜きに「ホームベーカリー」の「生地づくり」で作ってもらいます
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1時間半で生地ができます

発酵が足りない感じがするので、生地を取り出してから、もう少し発酵させました

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ピザを生地から作るからには、「トマトソース」から作りたいんです

ホールトマト」を煮詰めて、ローストしたにんにくとオリーブオイルを入れて完成

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材料はこれだけなので、「味付け」としては、物足りない感じです

ピザの場合はトッピングで味が出るので、物足りなさはありません

パスタに使う場合は、材料によっては少し味を足す場合もあります


生地は頑張って薄く薄く延ばします

パリパリな生地の完成です

今回のトッピングは「玉ねぎ」「ピーマン」「ブロッコリー」「生ハム」

最後にチーズです


いたってシンプルに仕上げました


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皓貴は1枚ペロリと食べてくれました




最近はどこのスーパーにも「フレッシュジュース屋さん」があります


栄に出かけると、フレッシュジュース屋さんに寄って元気をつけて、ママの食料品の買い物に

付き合ってもらうことが多かったです


昨日は、久しぶりに違うイオンに行きましたが、「ジュース屋さんに行きたい」と


悩んで悩んで悩んで・・・「ブルーベリーミルク」にしていました

やっぱり「ブルーベリー



毎回必ずではないですが、結構出費に悩むところです


そこで、ママは冷凍ブルーベリーを買っているので、ミキサーもあるし家で作ってあげることに


昨日いちごを買ったので、1パックを冷凍イチゴにしました


冷凍ブルーベリー」「冷凍イチゴ」に
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牛乳」「豆乳」を入れてミキサーします

完成

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ピザのあとに、「ベリーベリーミルク

健康なフレッシュジュースです


「ミキサー」「ジューサー」「ホームベーカリー」「フードプロセッサー」

いろいろを使いこなして、手作り生活です









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